La historia del Molino de San Antonio

Cuando la industria estaba iniciando en Querétaro, mucha de la maquinaria era manejada por la fuerza hidráulica y tal es el caso del Molino de San Antonio, que se encuentra ubicado en la zona donde actualmente está el Río Querétaro. 

Es importante mencionar que una de las primeras industrias en utilizar la fuerza hidráulica fue la la de harina. 

Fue en 1767 que el molino fue comprado por El Marqués, Juan Antonio Fernández de Jauregui y Aldama, por lo que en el sitio fue hallado el escudo de armas de este mismo; haciendo una referencia a que la propiedad pertenecía a la familia. 

Con el pasar de los años, don Cayetano Rubio decide comprar la propiedad, así como también se hizo dueño del Molino Colorado y el Molino Blanco, con los cuales creó un sistema hidráulico, el cual iba desde La Cañada hasta la zona donde se encuentra el edificio. 

Este se mantuvo en funcionamiento hasta finales del siglo XIX, hasta que finalmente en 1942 fue adquirido por la Universidad Marista, quien se encargó de acondicionarlo para dar clases a sus estudiantes.