El Romance Detrás de ‘Sabor a mí’: Un Legado Musical Inmortal

La icónica canción «Sabor a mí» es la joya musical más destacada de Álvaro Carrillo, además, probablemente se trata del bolero más romántico del mundo, el cual ha resonado a través del tiempo en las voces de varios artistas tanto nacionales como internacionales.

Fue el 11 de julio de 1958 cuando quedó registrada por primera vez; el trío Los Panchos, en colaboración con la talentosa Eydie Gormé, llevó esta pieza a la fama internacional en 1959, haciéndola un himno romántico inolvidable.

El origen de esta melodía romántica se remonta a diciembre de 1957, Álvaro Carrillo y su prometida Ana María Incháustegui compartían una velada íntima a la luz de las velas. Carrillo, al saborear coñac y besar a su amada, recibió una observación jocosa:

«De tanto besar y beber, me embriagas con el sabor a licor».

En respuesta, Carrillo pronunció las palabras que sellarían la canción: «Lo que llevas en la boca no es sabor a licor, es sabor a mí». Inspirados por este intercambio, ambos entendieron que habían hallado la chispa de una canción. Jamás imaginaron que este momento íntimo daría lugar al bolero más romántico de todos los tiempos.

La vida del maestro Álvaro Carrillo encontró un triste final el 3 de abril de 1969. Regresando de la toma de posesión del gobernador de Guerrero, un fatídico accidente automovilístico en la autopista México – Cuernavaca se llevó la vida de Carrillo, su esposa y su chofer. Aunque su partida fue abrupta, su legado perdura, y «Sabor a mí» sigue siendo un recordatorio eterno del amor y la pasión que trasciende el tiempo.