Expo Proveedores Gastronomía, Hoteles y Repostería 2022.

El próximo 30 y 31 de marzo, se llevará a cabo la Expo Proveedores Gastronomía, Hoteles y Repostería 2022 en su décima edición. 

El evento es gratuito, sin embargo, para toda persona interesada en el sector terciario en Querétaro que quiera visitar a esta expo, así como los proveedores, deberán registrarse en la página de los organizadores, Grupo Exprofeso. 

Expo Proveedores Gastronomía, Hoteles y Repostería 2022 contará con conferencias, talleres y concursos de repostería y gastronomía; de acuerdo con Grupo Exprofeso, se trata de un evento regional que permite que los asistentes sean directamente los tomadores de decisiones, se espera a visitantes de hoteles, restaurantes, cafeterías, bares, comedores industriales  y así captar prospectos interesados en su producto y servicio.

Algunos de los proveedores que estarán en este encuentro son: Ricolino, Hermanos Coronel, Casa Martínez, Vesta Precision, entre otros.

El horario del evento será de 12:00 a 20:00 horas en el Centro de Congresos Querétaro. 

Actividades programadas para el evento

30 de marzo:

12:00 a 19:00 horas: Torneo de Repostería

12:30 horas: Técnicas de moldeo en silicón y aplicación de chocolatería

14:00 horas: Taller de Repostería

16:30 horas: La importancia del empaque al vació y la inyección de gas para la conservación de alimentos

31 de marzo:

12:30 horas: El valor de la limpieza

15:00 horas: 5 enseñanzas en hotelería en tiempos de pandemia

17:30 horas Cata de Vino con la Sommelier Adriana Castro 

Este día el concurso “Chef Manos Arriba”, se llevará a cabo de las 12:30 a las 14:30 horas.