Hielo a la parrilla y rocas salteadas, sorpresas gastronómicas de China que desafían lo convencional

Imagínate encontrar hielo a la parrilla en las concurridas calles de Nanchang, China, una creación peculiar que ha cautivado a millones en redes. ¿Pero cómo es posible que el hielo no se derrita?

El misterio detrás de este curioso plato comenzó a rondar gracias a un influencer que descubrió esta técnica innovadora mientras exploraba la ciudad. ¿El secreto? La sorprendentemente simple preparación: los cubos se colocan sobre brasas de carbón ardiente y se aderezan con aceite rojo, chile en polvo y otros condimentos exóticos antes de servir.

Lo más sorprendente es que estos cubitos de hielo no tienen precio alguno. El creador de esta delicia los ofrece como un regalo a quienes reserven con antelación en su puesto callejero.

Esta extravagante creación sigue los pasos de otro plato inusual que causó sensación en China: las rocas salteadas. Por apenas $2 dólares, estas piedras extraídas de ríos locales son cuidadosamente limpiadas y cocinadas en sartenes con aceite, aderezadas con una combinación única de sabores como jengibre, salsa de ajo, pimienta y más, creando una experiencia culinaria verdaderamente singular.

En un mundo de sorpresas gastronómicas, estos dos platos chinos destacan como opciones emocionantes para aquellos dispuestos a aventurarse más allá de lo tradicional. ¿Te atreverías a probar estas rarezas culinarias?

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