Redacci\u00f3n<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n Los James Beard Awards son considerados los premios m\u00e1s importantes de la industria gastron\u00f3mica a nivel mundial y la miniserie documental de Netflix gan\u00f3 en la categor\u00eda de ‘Mejor Programa de Televisi\u00f3n en Locaci\u00f3n’.<\/p>\n\n\n\n Los James Beard Media Award han reconocido la producci\u00f3n en la categor\u00eda de\u00a0‘Mejor Programa de Televisi\u00f3n en Locaci\u00f3n’ por haber resaltado la importancia cultural, hist\u00f3rica y gastron\u00f3mica de los tacos de pastor, carnitas, canasta, asada, barbacoa y guisado, como parte medular del universo culinario de M\u00e9xico.<\/p>\n\n\n\n Durante la edici\u00f3n 2020 de esta entrega denominada como James Beard Awards At Home por los actuales tiempos, se resalt\u00f3 la crisis por la que restaurantes en todo el mundo est\u00e1n pasando derivada de la crisis sanitaria por la COVID-19.<\/p>\n\n\n\n El premio, que se entrega anualmente en una gala en la ciudad de Nueva York, este a\u00f1o debido a la pandemia de COVID-19, se celebr\u00f3 en una ceremonia virtual denominada James Beard Awards At Home.<\/p>\n\n\n\n Durante la entrega online, los ganadores conversaron con agentes de la industria gastron\u00f3mica acerca de la crisis econ\u00f3mica por la que atraviesan miles de restaurantes en todo el mundo, los cuales han tenido que cerrar sus puertas debido a la crisis sanitaria provocada por el virus SARS-CoV-2.\u00a0<\/p>\n\n\n\n Este documental rinde un homenaje a las personas que han contribuido a preservar la tradici\u00f3n gastron\u00f3mica de los tacos y explica el origen de cada uno de ellos.<\/p>\n\n\n\n La serie recorre los estados de Ciudad de M\u00e9xico, Tlaxcala, Michoac\u00e1n, Sonora y Estado de M\u00e9xico para mostrar al mundo diferentes tacos, riqueza de la gastronom\u00eda mexicana.<\/p>\n\n\n\n Fue creada por el mexicano Pablo Cruz, dirigida por Carlos P\u00e9rez Osorio y producida por El Estudio, Canana y Gloria Content. La serie resalt\u00f3 un\u00a0s\u00edmbolo cultural de los mexicanos en el todo el mundo.<\/p>\n\n\n\n A trav\u00e9s de seis cap\u00edtulos, la miniserie acompa\u00f1a al espectador por un recorrido por restaurantes y locales en Ciudad de M\u00e9xico, Tlaxcala, Michoac\u00e1n, Sonora y Estado de M\u00e9xico, para descubrir la diversidad de una de las mayores joyas de la gastronom\u00eda mexicana: los tacos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Los James Beard Awards son considerados los premios m\u00e1s importantes de la industria gastron\u00f3mica a nivel mundial, distinci\u00f3n en la que triunf\u00f3 la serie mexicana original de\u00a0Netflix,\u00a0‘Las cr\u00f3nicas del taco’ … Leer m\u00e1s<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":2056,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[],"class_list":["post-2055","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cultura","entry"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/a3noticias.com.mx\/sandbox\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2055","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/a3noticias.com.mx\/sandbox\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/a3noticias.com.mx\/sandbox\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/a3noticias.com.mx\/sandbox\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/a3noticias.com.mx\/sandbox\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2055"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/a3noticias.com.mx\/sandbox\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2055\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2057,"href":"https:\/\/a3noticias.com.mx\/sandbox\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2055\/revisions\/2057"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/a3noticias.com.mx\/sandbox\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2056"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/a3noticias.com.mx\/sandbox\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2055"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/a3noticias.com.mx\/sandbox\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2055"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/a3noticias.com.mx\/sandbox\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2055"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}‘Las cr\u00f3nicas del taco’<\/h4>\n\n\n\n