\u00bfA qui\u00e9n no le gustan las gorditas de ma\u00edz? \u00a1Son deliciosas! Pues en Pe\u00f1a de Bernal, un restaurante las prepara de manera muy diferente y sus creadores la bautizaron como \u201cgordipe\u00f1a\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Su nombre se debe a que el restaurante \u201cLa Petrona\u201d en donde se venden, se encuentra ubicado en el Pueblo M\u00e1gico de Pe\u00f1a de Bernal, adem\u00e1s de que la masa lleva la forma del monolito que ha hecho famoso a este poblado.<\/p>\n\n\n\n
Esta creaci\u00f3n se prepara a base de ma\u00edz quebrado con migajas y se acompa\u00f1a de nopales y salsa, por lo que resulta atractivo para locales amantes de las gorditas, pero tambi\u00e9n para los turistas que acuden a conocer o disfrutar de este pueblo m\u00e1gico.<\/p>\n\n\n\n
De acuerdo con la carta, la gordipe\u00f1a se sirve ahogada en salsa, sin embargo, tambi\u00e9n puede disfrutarse con carne deshebrada, papas doradas, carnitas picadas y queso.<\/p>\n\n\n\n
El costo de esta delicia culinaria oscila entre los 25 y los 30 pesos por pieza.<\/p>\n\n\n\n
En el lugar tambi\u00e9n podr\u00e1s encontrar tortas ahogadas y tacos de cochinilla pibil.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"