UAQ impulsa huertos urbanos intergeneracionales en el Centro de Adulto Mayor Nänxu 🌱👵👨🎓
La Universidad Autónoma de Querétaro (UAQ), a través de la Facultad de Ciencias Naturales (FCN), puso en marcha el proyecto “Co-creación de huertos comunitarios” en el Centro de Adulto Mayor Nänxu, iniciativa que busca integrar a estudiantes universitarios y personas adultas mayores en un modelo de producción orgánica y aprendizaje compartido.
La Mtra. Aurora Mariana Alvarado, docente de la Licenciatura en Horticultura Ambiental, explicó que la propuesta surgió tras detectar áreas productivas en desuso después de la pandemia. Gracias al trabajo conjunto de académicos, alumnado y usuarios del centro, se rehabilitó un invernadero, una casa sombra y un área de cultivo a cielo abierto, donde ahora se producen hortalizas, hierbas aromáticas, ornamentales y frutales bajo esquemas agroecológicos.
Originalmente concebido como un espacio terapéutico, el proyecto evolucionó hacia un modelo de enseñanza integral que combina talleres prácticos y teóricos sobre el ciclo productivo agrícola. Esto ha permitido que los adultos mayores refuercen su sentido de pertenencia y utilidad, mientras los universitarios adquieren habilidades técnicas, liderazgo y trabajo en equipo bajo la filosofía de educabilidad solidaria.
Durante el proceso también se diseñó un jardín de polinizadores, se recuperó un sistema de hidroponía y se sumaron apoyos de docentes de otras facultades e instituciones externas con insumos y asesoría técnica. Actualmente participan alrededor de 15 adultos mayores junto con jóvenes en servicio social y prácticas académicas.
Entre los cultivos más destacados figuran jitomates, lechugas, chiles, papas y hierbas aromáticas, todos bajo un manejo orgánico. No obstante, uno de los principales retos sigue siendo el acceso al agua y la obtención de recursos constantes, por lo que se han recibido donaciones de suministros agrícolas para mantener la continuidad del proyecto.
El taller de invernáculo se imparte los lunes de 10:00 a 12:00 horas, mientras que las jornadas productivas se realizan los miércoles y viernes. Las personas adultas mayores interesadas pueden integrarse acudiendo directamente al Centro de Adulto Mayor Nänxu.
Con este esfuerzo, la UAQ reafirma su compromiso con la formación integral de su comunidad estudiantil y con la creación de redes colaborativas que fortalecen el tejido social y promueven la sustentabilidad.