Maquina para hacer tortillas, un invento creado por mexicanos

La tortilla es un elemento distintivo de la gastronomía mexicana y aunque se puede elaborar a mano, la producción manual es lenta y no es suficiente para satisfacer las necesidades de las familias mexicanas. Por ello se creó la maquina de tortillas que sirvió de base para la que actualmente conocemos, pero ¿sabías que este invento fue creado por unos ingenieros mexicanos?

Se trata de Everardo Rodríguez Arce y Luis Romero, quienes crearon una máquina que podía producir tortillas cuadradas a alta velocidad. Sin embargo, tiempo después, el ingeniero Fausto Celorio mejoró la máquina para producir tortillas redondas y de manera totalmente automática, sin la intervención de un operador en medio del proceso de producción. Ahora, muchas fábricas producen este tipo de maquinaria, pero todos los mecanismos se basan en la idea original de estos tres grandes ingenieros mexicanos.

Las tortillas producidas por estas máquinas suelen ser de diferentes formas y tamaños, dependiendo de la maquinaria que se utilice. Por lo general, se producen tortillas redondas que se utilizan para preparar tacos o quesadillas, pero también existen otras formas, como las tortillas para tostadas, las tortillas de maíz y las de harina. Asimismo, se fabrican tortillas de diferentes tamaños, desde las más pequeñas hasta las más grandes, según la necesidad del cliente.