Queso Oaxaca se posiciona entre los cinco mejores del mundo
La gastronomía mexicana sigue destacando a nivel mundial, esta vez con el queso Oaxaca posicionándose entre los cinco mejores quesos del mundo, según la guía internacional de viajes y comida tasteatlas.
El queso mexicano superó a reconocidos quesos de países como Francia, Suiza, España y Países Bajos, con una puntuación de 4.7 en el ranking del 2023.
El queso Oaxaca se caracteriza por su textura cremosa, fibrosa y suave, siendo ideal para platillos como quesadillas, empanadas y tlayudas. Este queso, de origen mexicano, llegó por primera vez a Oaxaca de la mano de los frailes dominicos que se establecieron en la entidad, convirtiéndose en un ingrediente fundamental de la cocina tradicional mexicana.
El ranking de tasteatlas coloca al queso Oaxaca por debajo de prestigiosos quesos italianos como el parmigiano reggiano, el gorgonzola piccante, el burrata y el grana padano. Esta distinción resalta la calidad y el sabor excepcional del queso mexicano, que ha conquistado los paladares de personas de todo el mundo.
