🎉 Primer Festival del Mole en Laguna de Lourdes reunió a más de 12 mil personas y dejó una derrama económica de 800 mil pesos
Con la participación de 15 comunidades de San Juan del Río y más de 50 negocios locales, se llevó a cabo con gran éxito el Primer Festival del Mole en la comunidad de Laguna de Lourdes. Este evento gastronómico logró reunir a 12 mil asistentes y generó una derrama económica estimada en 800 mil pesos, en beneficio directo de productores, artesanas, cocineras y comerciantes locales.
La jornada se desarrolló en un ambiente familiar y festivo, donde los asistentes disfrutaron de una variada oferta gastronómica encabezada por el tradicional mole, además de nieves artesanales, bebidas típicas, productos locales como miel, así como una amplia gama de artesanías. La música mexicana acompañó la experiencia y fortaleció el sentido de comunidad y orgullo por las raíces culturales del municipio.
Durante el evento, autoridades municipales destacaron la importancia de preservar las tradiciones gastronómicas como parte fundamental de la identidad y memoria colectiva de San Juan del Río, reconociendo el esfuerzo conjunto entre sociedad y gobierno para impulsar este tipo de celebraciones que fortalecen la economía local y promueven la participación ciudadana.
El festival se enmarca en las actividades del programa «Festivaleando», el cual busca fomentar el turismo cultural y gastronómico a través de eventos que promuevan los sabores, costumbres y talentos de las comunidades sanjuanenses.