Fomentan el emprendimiento en Colón con taller de elaboración de pan de muerto
Un total de 26 productores artesanales participaron en una capacitación organizada durante la Feria de Colón 2026, con el propósito de adquirir conocimientos que les permitan generar ingresos y desarrollar sus propios negocios.
Con el objetivo de fortalecer la economía familiar y abrir nuevas oportunidades de autoempleo, el municipio de Colón llevó a cabo un taller de elaboración de pan de muerto, dirigido a emprendedores y productores artesanales interesados en aprovechar sus habilidades para desarrollar actividades comerciales.
La capacitación se realizó como parte de las actividades de la Feria de Colón 2026 y reunió a 26 participantes, quienes tuvieron la oportunidad de aprender técnicas de preparación de este producto tradicional mexicano, además de conocer alternativas para convertir su elaboración en una fuente de ingresos.
El taller fue impartido por el Instituto de Capacitación para el Trabajo del Estado de Querétaro (ICATEQ), en coordinación con la Secretaría de Desarrollo Sustentable Municipal (SEDESUM), como parte de las acciones destinadas a promover el desarrollo económico y el fortalecimiento de los pequeños negocios.
Buscan transformar conocimientos en oportunidades de negocio
Más allá de la elaboración de un alimento característico de las celebraciones del Día de Muertos, la iniciativa busca proporcionar herramientas prácticas para que los participantes puedan emprender y comercializar sus productos.
Durante la capacitación se abordaron aspectos relacionados con el proceso de elaboración del pan de muerto, así como las oportunidades que representa su venta durante la temporada, cuando aumenta la demanda de productos tradicionales.
El propósito es que los conocimientos adquiridos puedan convertirse en proyectos productivos que contribuyan a mejorar los ingresos de las familias y, al mismo tiempo, impulsen la actividad económica dentro del municipio.
Este tipo de iniciativas también permite fortalecer las habilidades de los productores locales y promover la conservación de las tradiciones gastronómicas mexicanas.
Reconocen participación de emprendedores
Al finalizar el taller, representantes del ICATEQ y de la Secretaría de Desarrollo Sustentable Municipal entregaron reconocimientos a las 26 personas que concluyeron la capacitación.
En la entrega participaron Ma. de Lourdes Bárcenas Carbajal, Ismael Hernández de León, Diego Mora Estrada y Carlos Adrián Vega, quienes reconocieron el interés de los asistentes por adquirir nuevas habilidades y aprovechar las oportunidades de formación.
La actividad forma parte de las estrategias de la administración municipal encabezada por Gaspar Trueba Moncada para promover el autoempleo, apoyar a los emprendedores y fortalecer la economía local mediante programas de capacitación.
Con estas acciones, el municipio de Colón busca que más ciudadanos cuenten con herramientas para iniciar o consolidar pequeños negocios, generar oportunidades de ingreso y contribuir al desarrollo económico de sus comunidades.