Fortalecen UAQ e ITSG colaboración académica y científica
Con el propósito de impulsar proyectos conjuntos en beneficio de sus comunidades académicas y de la sociedad, la Universidad Autónoma de Querétaro (UAQ) y el Instituto Tecnológico Superior de Guanajuato (ITSG) formalizaron una alianza estratégica en materia de docencia, investigación, capacitación y desarrollo tecnológico.
El convenio fue firmado por la rectora de la UAQ, Dra. Silvia Amaya Llano, y la directora general del ITSG, Dra. Sandra Cecilia Guzmán Mora, quienes destacaron la importancia de sumar capacidades institucionales para atender retos reales desde el conocimiento y la innovación.
El acuerdo contempla la creación de programas académicos, actividades de campo y laboratorio, proyectos de investigación, cursos, conferencias, seminarios, publicaciones, prestación de servicios y otras acciones que ambas instituciones definan con fines académicos e institucionales.
La Dra. Silvia Amaya Llano señaló que esta colaboración permitirá fortalecer los grupos colegiados de la UAQ, inicialmente con la Facultad de Química, con la posibilidad de integrar más áreas académicas para ampliar los beneficios entre ambas instituciones.
Por su parte, la Dra. Sandra Cecilia Guzmán Mora resaltó que esta alianza abre nuevas oportunidades para docentes y estudiantes, además de generar aportaciones con impacto social.
Actualmente, ambas instituciones ya desarrollan proyectos conjuntos, entre ellos una iniciativa SECIHTI enfocada en el estudio de la fermentación natural e inducida con bacterias ácido-lácticas en productos elaborados con maíz criollo, frijol y bagazo de betabel.
También colaboran en el proyecto TECNM 23477.25-PD, orientado al desarrollo y escalamiento industrial de totopos comerciales basados en la dieta de la milpa, con el objetivo de fortalecer la soberanía alimentaria en México. Estos trabajos se realizan en el Laboratorio de Biotecnología de la Facultad de Química de la UAQ, con la participación de la M.C. Paola Bautista Espinoza y el Dr. Carlos Regalado González.