Querétaro se prepara para la sexta edición del Festival del Vino Queretano
Corregidora será sede, del 16 al 18 de octubre, de un encuentro que reunirá vino, gastronomía, arte y cultura queretana.
La Plaza del Gran Cué, en el municipio de Corregidora, será nuevamente el punto de encuentro para celebrar la sexta edición del Festival del Vino Queretano, que se realizará del 16 al 18 de octubre como parte de las acciones para promover la Región de Vinos de Querétaro.
El anuncio fue realizado por el director de Promoción Turística de la Secretaría de Turismo Estatal (SECTUR), Rodrigo Ibarra Lozano, acompañado por representantes del Clúster Vitivinícola de Querétaro (CVQ).
El funcionario explicó que el festival marcará el cierre de la temporada de vendimias en el estado y que, por segundo año consecutivo, tendrá como escenario la Plaza del Gran Cué. El objetivo, señaló, es acercar la cultura vitivinícola a queretanos y visitantes, además de mostrar de primera mano la variedad de vinos, productos y experiencias que ofrece la región.
Ibarra Lozano destacó que este tipo de encuentros contribuyen a ampliar el conocimiento de la oferta turística y gastronómica de Querétaro, al tiempo que impulsan la cadena de valor conformada por viñedos, queserías, restaurantes, productores y prestadores de servicios.
“El vino queretano es también una forma de conocer nuestro estado. Detrás de cada botella hay un territorio, una historia, productores, familias y comunidades que han construido una experiencia turística que hoy podemos compartir con visitantes y queretanos. Queremos que cada vez más personas conozcan nuestros vinos, recorran nuestros viñedos y descubran todo lo que Querétaro tiene para ofrecer”, señaló.
Por su parte, el presidente del Clúster Vitivinícola de Querétaro, Eugenio Parrodi Wiechers, informó que el programa contempla actividades para distintos públicos, tanto para quienes ya forman parte del mundo del vino como para quienes desean conocerlo por primera vez.
La programación incluirá gastronomía, talleres, catas, actividades artísticas y culturales, además de propuestas para disfrutar en familia.
Entre las actividades destaca una batalla culinaria protagonizada por cocineros queretanos, así como la participación de QROMA Festival de Arte en Piso, con lo que se busca ampliar la experiencia de los asistentes a través de la combinación de vino, gastronomía y expresiones artísticas.
Las actividades comenzarán el viernes 16 de octubre con una jornada técnica y el Salón del Vino, programados de 8:30 a 16:40 horas en el Hotel Grand Fiesta Americana. Posteriormente se llevará a cabo la inauguración en el Hípico de Balvanera.
El programa abierto al público continuará el sábado 17 de octubre, de 12:00 a 22:00 horas, y el domingo 18, de 12:00 a 19:00 horas, en la Plaza del Gran Cué.
Para la jornada técnica y el Salón del Vino se contempla la participación de alrededor de 250 personas. En tanto, durante las dos jornadas abiertas al público se espera una afluencia aproximada de cuatro mil visitantes por día, para alcanzar cerca de ocho mil asistentes.
Además de promover la cultura del vino, el festival busca generar vínculos entre distintos sectores de la economía local, con la participación de viñedos, queserías, restaurantes, artesanos, artistas y productores queretanos.
De esta manera, el Festival del Vino Queretano se perfila como uno de los encuentros que marcarán el cierre de la temporada de vendimias en el estado, utilizando el vino como punto de encuentro para mostrar los sabores, productos, tradiciones y experiencias que forman parte de la Región de Vinos de Querétaro.